Food, an issue of collective deliberation
#CCE2021 Inform, exchange, deliberate
Suivi des propositions et évaluation de la Convention
2022-02-07 - 2022-12-31
Process phases
Suivez la mise en oeuvre des propositions
Il s'agit de rédiger une charte à dialoguer avec le CROUS (qui devra la signer à terme) et mettre en place un suivi par le groupe de travail sur le développement durable de l'UPEC.
Des exemples d'engagements :
- se fournir le plus possible en Seine-et-Marne ;
- installation d'une cuisine centrale à Fontainebleau ;
- 3 jours exclusivement végétariens obligatoires ;
- réutilisation des denrées non consommées ;
- fournir les distributeurs du CROUS avec des produits plus sains.
#CCE
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1 comment
Je trouve cette idée de charte d'engagements du CROUS une très bonne.
Je me demande seulement, si certains des engagements pouvant figurer dans la charte, n'étaient pas sorties de la convention à un niveau plus contraignant.
Par exemple, j'avais compris que la proposition "les 3 jours exclusivement végétariens obligatoires" était une réelle demande. Dans cette proposition elle apparait comme facultative seulement.
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